Keltainen kanacurry
| 1 pkt | (n. 600 g) Kariniemen Kananpojan Kevyet fileeviipaleet |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 prk | kookosmaitoa |
| 2 rkl | keltaista currytahnaa |
| suolaa ja pippuria | |
Silppua sipuli ja valkosipuli. Ruskista fileeviipaleet öljyssä, lisää sipulisilput ja kuullota hieman.
Pilko paprika sopiviksi suupaloiksi ja lisää pannulle. Lisää kookosmaito sekä currytahna ja sekoita huolellisesti. Hauduta kastiketta noin 15 minuuttia, kunnes paprika ja liha ovat kypsiä ja kastike sopivan sakeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile basmati-riisin kanssa.